Tomates Recheados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 4 tomates grandes
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 colher sopa de pimentão amarelo picado
- 2 colher sopa de pimentão verde picado
- 1 colher sopa de manjericão picado
- 1 colher sopa de salsa picada
- 150 gramas de arroz integral
- 200 gramas de carne picada
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto
- 1 cebola média
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o arroz em água com sal, escorrer e reservar. Refogar na manteiga a cebola, os
dentes de alho e os pimentões picados. Em seguida, acrescentar a carne, mexa, temperar
com sal, pimenta a gosto e com as ervas aromáticas, também picadas. Deixar cozinhar
lentamente, retirar do fogo e misturar ao arroz. Abrir os tomates ao meio e tirar a polpa
com a ajuda de uma colher, sem danificar as cascas. Rechear com o preparado anterior e
servir decorados a gosto.
