Tomatinhos recheados com pão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 16 tomates-cereja
- 2 colheres de sopa de ervas aromáticas picadas
- 200 gramas de miolo de pão torrado e ralado
- sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Picar bem a cebola e o alho e misturar com as ervas e o miolo de pão. Adicionar o azeite,
as gemas e amassar até obter uma pasta homogênea. Temperar com sal e pimenta. Cortar uma
tampa de cada tomate e retirar as sementes com o auxílio de uma colher. Rechear com a
mistura e voltar a colocar a tampa sobre cada um. Colocar os tomates numa fôrma e levar
ao forno preaquecido a 180°C, por cerca de 10 minutos. Retirar e servir.
