Torresmo puruca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo e 1/2 de toucinho de porco, com pele
- 2 colher de sal refinado
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Cortar o toucinho com pele e tudo, mais ou menos dois dedos de largura, salgue e reservar.
Em uma panela adicionar 1/2 copo de óleo e deixar esquentar um pouco, colocar todo o
toucinho e comece a fritar, sempre mexendo. Quando começar a dourar desligar o fogo,
deixar esfriar. Quando estiver frio, pegar uma panela e colocar óleo para esquentar e vá
colocando os pedaços de toucinho e fritar.
