Torresmo super pururuca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de pele de porco
- Bicarbonato de sódio
- 2 copos de água
- 1 copo de óleo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Colocar a pele em uma panela de pressão juntamente com o sal, a água, o óleo e o
bicarbonato. Cozinhar por 60 minutos, até que secar a água e comece a fritar. Retirar a
pele e fritar novamente aos poucos. Se grudar uma pele na outra após esfriar desgrude com
as mãos. Essa receita pode ser feita com a pele da barriga ou do lombo, fica crocante
mesmo.
