Torta de Brócolis e Couve-Flor

Modo de preparo

1. Misturar a farinha, a margarina, a gema e o caldo de legumes, dissolvido em 3 colheres
2. (sopa) de água fervente, até obter uma massa uniforme. Deixar descansar por 15 minutos.
3. Colocar em uma forma desmontável (média) e levar ao forno médio por 15 minutos.
4. Reservar. Dourar a farinha na margarina. Juntar o caldo de legumes restante dissolvido no
5. leite, mexendo sempre. Acrescentar 3 colheres sopa de queijo. Despejar sobre a massa
6. reservada. Cobrir com couve-flor e brócolis. Bater o ovo com leite e cobrir os legumes.
7. Polvilhar com o queijo restante e levar ao forno quente por mais 10 minutos.