Torta de Maçã Crocante no Micro-ondas: Receita Fácil

Modo de preparo

1. **Prepare o Recheio de Maçã:** Em uma tigela refratária grande, combine as maçãs descascadas e picadas, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, o suco de limão, a canela, as raspas de limão e a noz-moscada. Misture bem.
2. **Cozinhe o Recheio (Micro-ondas):** Cubra a tigela e cozinhe em potência alta (100%) por 5 minutos. Retire, mexa e cozinhe novamente em potência alta por mais 5 a 7 minutos, mexendo duas vezes durante esse período, até as maçãs ficarem macias.
3. **Monte a Base da Torta:** Despeje a mistura de maçã cozida sobre a massa básica para torta (já pré-assada e fria), espalhando uniformemente no fundo. Reserve.
4. **Prepare a Farofa Crocante:** Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia, a manteiga ou margarina gelada e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo. Com a ponta dos dedos ou usando dois garfos, misture a manteiga com a farinha e os demais ingredientes até obter uma textura de farofa granulada.
5. **Adicione a Farofa:** Espalhe a farofa uniformemente sobre o recheio de maçã na torta.
6. **Cozinhe a Torta (Micro-ondas):** Coloque a forma da torta sobre uma grelha ou forminhas emborcadas dentro do micro-ondas. Cozinhe em potência alta por 7 a 10 minutos, ou até que a cobertura esteja crocante e dourada. Gire a forma na metade do tempo de cozimento para garantir um cozimento uniforme.
7. **Sirva:** Sirva a torta quente ou, se preferir, cubra e leve à geladeira para servir mais tarde. Acompanhe com sorvete ou creme chantilly, se desejar.