Torta Fria de Atum Cremosa: Receita Fácil e Rápida!
"Prepare uma deliciosa Torta Fria de Atum cremosa e fácil! Perfeita para lanches, festas ou refeições leves. Uma receita prática que todos vão amar!"
🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 cenouras grandes, raladas
- 4 cebolas pequenas, picadas
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 lata de extrato de tomate (140g)
- 1 lata (medida do extrato) de água
- 2 pacotes de pão de forma (sem casca, se preferir)
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 vidro de maionese (aprox. 250g)
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de atum sólido ou ralado, escorrido
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o Refogado de Atum: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue as cebolas picadas até ficarem transparentes. Adicione as cenouras raladas e refogue por mais alguns minutos. Junte o atum escorrido, misture bem e desligue o fogo. Incorpore o cheiro-verde picado a gosto e reserve.
2. Prepare o Molho Cremoso: No liquidificador, adicione o extrato de tomate, o creme de leite, o tablete de caldo de galinha, 2 colheres (sopa) da maionese e a mesma medida de água (utilize a lata do extrato como medida). Bata bem até obter um molho homogêneo. Tempere com sal a gosto.
3. Monte a Torta Fria: Em um refratário grande, comece com uma camada fina do molho cremoso. Disponha uma camada de fatias de pão de forma. Espalhe uma camada generosa de maionese sobre o pão. Em seguida, adicione uma camada do molho cremoso e, por cima, uma camada do refogado de atum.
4. Repita as Camadas: Continue alternando as camadas de pão, maionese, molho cremoso e refogado de atum, finalizando com uma camada do refogado de atum por cima.
5. Refrigere: Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir para que os sabores se incorporem e a torta fique firme.
