Torta Fria de Atum Cremosa: Receita Fácil e Rápida!

Modo de preparo

1. Prepare o Refogado de Atum: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue as cebolas picadas até ficarem transparentes. Adicione as cenouras raladas e refogue por mais alguns minutos. Junte o atum escorrido, misture bem e desligue o fogo. Incorpore o cheiro-verde picado a gosto e reserve.
2. Prepare o Molho Cremoso: No liquidificador, adicione o extrato de tomate, o creme de leite, o tablete de caldo de galinha, 2 colheres (sopa) da maionese e a mesma medida de água (utilize a lata do extrato como medida). Bata bem até obter um molho homogêneo. Tempere com sal a gosto.
3. Monte a Torta Fria: Em um refratário grande, comece com uma camada fina do molho cremoso. Disponha uma camada de fatias de pão de forma. Espalhe uma camada generosa de maionese sobre o pão. Em seguida, adicione uma camada do molho cremoso e, por cima, uma camada do refogado de atum.
4. Repita as Camadas: Continue alternando as camadas de pão, maionese, molho cremoso e refogado de atum, finalizando com uma camada do refogado de atum por cima.
5. Refrigere: Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir para que os sabores se incorporem e a torta fique firme.