Receita do caderno

Tostones

Ingredientes: 2 bananas da terra óleo para fritura sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

2 bananas da terraóleo para friturasal

Vamos cozinhar

Para preparar os tostones, escolher bananas da terra maduras, porém firmes. Descascar e
cortar em fatias diagonais de 2 cm. Dourar levemente em bastante óleo quente. Escorrer e
achatar muito levemente as fatias entre folhas de papel absorvente para que fiquem com 1
cm de espessura. Retorne ao óleo quente e deixar que dourem completamente. Escorrer
colocar sobre papel absorvente, salpicar com sal e servir.

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