Trouxas de vagens

Ingredientes: 1/2 quilo de vagens farinha de trigo vinagre manteiga Ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhar as vagens em água e sal e uma colherinha de vinagre, tirar as pontas, os cabos e os fios e lavá-las préviamente. Cozinhar as vagens escorrer. Fazer feixinhos de 4 ou 5 vagens e passar em ovos batidos e uma
colherinha de trigo e sal, fritar em gordura quente, virando de ambos os lados para fritarem por igual.

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