Tzatziki
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 pepino sem casca e em cubinhos
- 1 colher sopa de hortelã fresca picada
- 2 e 1/2 colher chá de sal
- 200 gramas de iogurte natural
- Folha de hortelã para enfeitar
- Pão grego para servir
- 1 dente de alho
- Pimenta
🔥 Modo de Preparo
Colocar o pepino em um escorredor, salpicar 2 colheres do sal e deixar escorrer por 1
hora. Secar o pepino e amassar com o alho e o restante do sal até ficar cremoso. Misturar
o alho com a hortelã e o iogurte. Temperar com pimenta e acrescentar o pepino amassado.
Transferir para uma travessa, enfeitar com folha de hortelã e servir com o pão.
