Uvas mistas em conserva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá cheia de coentro em grãos
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 maço pequeno de tomilho fresco
- 6 grãos de pimenta-do-reino branca
- 1 cacho pequenos de uvas brancas ou moscatel
- 1 cacho pequeno de uvas rosadas
- 1 cacho pequeno de uvas pretas
- vinagre de vinho branco
- 2 cravos-da-índia
- algumas folhas de uva
🔥 Modo de Preparo
Lavar bem as uvas e colocar, aos poucos, no pote de vidro esterelizado, comprimindo bem.
Entre uma camada e outra de uvas, distribuir alguns ramos de tomilho, os grãos de coentro
e os de pimenta, o cravo e algumas folhas de uva, bem lavadas e enxugadas. Polvilhar a
última camada com o açúcar e completar com o vinagre, até cobrir totalmente as uvas.
Fechar o pote de vidro hermeticamente e colocar em um local fresco, ou na geladeira.
Deixar descansar por pelo menos 5-6 semanas antes de consumir.
