Receita do caderno
Uvas mistas em conserva
Ingredientes: 1 colher chá cheia de coentro em grãos 1 colher sopa de açúcar 1 maço pequeno de tomilho fresco 6 grãos de pimenta-do-reino branca 1 cacho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar bem as uvas e colocar, aos poucos, no pote de vidro esterelizado, comprimindo bem.
- Entre uma camada e outra de uvas, distribuir alguns ramos de tomilho, os grãos de coentro
- e os de pimenta, o cravo e algumas folhas de uva, bem lavadas e enxugadas. Polvilhar a
- última camada com o açúcar e completar com o vinagre, até cobrir totalmente as uvas.
- Fechar o pote de vidro hermeticamente e colocar em um local fresco, ou na geladeira.
- Deixar descansar por pelo menos 5-6 semanas antes de consumir.
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