Vagem com bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de vagem
- 100 gramas de bacon
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de água
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cortar as pontas das vagens, retirar os fios, lavar e parta ao meio. Reservar. Picar o
bacon em cubos e colocar numa panela de pressão. Fritar por 3 minutos ou até o bacon
ficar bem sequinho. Retirar o excesso de gordura da panela e reservar o bacon. Na mesma
panela, acrescentar o alho e a vagem e refogar por 3 minutos. Juntar o cheiro-verde, a
pimenta, o suco de limão, a água e o sal. Tampar a panela e levar ao fogo por S minutos,
ou até a vagem ficar macia. Retirar do fogo e servir a vagem polvilhada com o bacon
reservado.
