Receita do caderno

Vagens

Ingredientes: 2 colher sopa de queijo parmesão 2 colher sopa de manteiga 1/2 quilo de vagens 1 cebola ralada 1 pitada de sal 3 tomates 2 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhar as vagens cortadas em pedacinhos pequenos a sua vontade. Levar ao fogo numa panela a manteiga, os tomates, a cebola e o sal, deixar dourar. Quando estiver bem refogado, juntar as vagens e um pouco de água e deixar cozinhar em fogo brando. Quando estiver cozida as vagens, quebrar na panela os ovos, tornar a tampar a panela, polvilhar com o queijo ralado e deixar mais uns minutos.

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