Vagens à Poulette
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 130 calorias cada porção
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- 1 colher sopa de salsão picadinho
- 1 xícara chá de leite desnatado
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 400 gramas de vagens
- 1 cebola batidinha
- 1 gema
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar as vagens, partir em pedaços e cozinhar com a cebola e muito pouca água. Logo que
estejam cozidas, mas não excessivamente moles, temperar com sal, mexer e escorrer. Bater
a gema com o leite, caldo de limão, salsão e pimenta. Despejar sobre as vagens e levar
ao fogo muito brando. Mexer de vez em quando e tome cuidado para não ferver.
