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Receita do caderno

Vagens à Poulette

Ingredientes: (2 pessoas) 130 calorias cada porção 1 colher (sobremesa) de suco de limão 1 colher sopa de salsão picadinho 1 xícara chá de leite desnatado 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpar as vagens, partir em pedaços e cozinhar com a cebola e muito pouca água. Logo que
  2. estejam cozidas, mas não excessivamente moles, temperar com sal, mexer e escorrer. Bater
  3. a gema com o leite, caldo de limão, salsão e pimenta. Despejar sobre as vagens e levar
  4. ao fogo muito brando. Mexer de vez em quando e tome cuidado para não ferver.

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