Wrap de hadoque defumado e creme azedo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 4 pães folhas (wrap)
- 1 xícara de chá de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 150 gramas de hadoque defumado
- 1 pé de alface roxa picada
🔥 Modo de Preparo
Coloque numa tigela o creme de leite e, aos poucos, adicione o suco de limão batendo com um batedor manual. Bata por 2 minutos, ou até obter um creme encorpado. Deixe descansar por, pelo menos, 15 minutos. Em seguida, abra os pães folhas e pincele um dos lados com o azeite de oliva. Espalhe com uma espátula o creme azedo e distribua a alface em um dos lados da massa. Disponha o hadoque e enrole os pães como um rocambole, apertando bem, mas com suavidade, formando rolinhos bem firmes. Cortes os wraps, coloque-os nos pratos e sirva em seguida.
