Receita do caderno
Abacate com molho de limão
Ingredientes: 2 abacates 1/4 xícara de chá de suco de limão 4 colheres ( sopa) de manteiga 3/4 xícara de chá de açúcar Casca de 1 limão ralada 4 gemas
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar até formar um creme. Reserve. Derreta a manteiga e junte o suco de limão, a casca ralada do limão e o creme de ovos. Cozinhe mexendo sempre até engrossar um pouco. Não deixe ferver. Corte os abacates ao meio, no sentido do comprimento, e retire a polpa sem ferir a casca. Corte a polpa em cubos. Coloque novamente nas cascas. Regue por cima com um pouco de creme preparado.
- Rendimento: 4 porções
