Abacate recheado com creme e licor
🛒 Ingredientes
- 2 abacates médios
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco ou 1 xícara de chá de creme de leite em lata sem soro
- 1 colher de sopa de licor de laranja (curaçau, cointreau ou grand marnier)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Canela em pó para polvilhar
- Açúcar à gosto
🔥 Modo de Preparo
Corte os abacates ao meio no sentido do comprimento. Retire os caroços. Retire toda a polpa, sem danificar a casca. Bata a polpa dos abacates no liquidificador com o suco de limão. Bata o creme de leite, se for usar creme fresco, até ficar firme. Adoce o creme de leite à gosto com o açúcar. Acrescente o creme de leite ao creme de abacate, aromatize com o licor de laranja e misture delicadamente. Encha as cascas de abacate com o creme preparado, polvilhe com a canela em pó e sirva.
Rendimento: 4 pessoas