Abacaxi assado no mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 700 gramas de abacaxi descascado
- 650 gramas de mel
- 2 ramos de tomilho fresco
- 2 fatias de anis estrelado
- 2 pedaços de gengibre
- 2 paus de canela
- 2 cravos da índia
- 300 ml de saquê
- Decoração:
- Bolachas ou massas crocantes feitas com especiarias
- Folhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Corte o abacaxi em fatias retangulares. Num recipiente que possa ir ao forno, ferva o mel com os temperos e o saquê, até formar um líquido homogêneo. Acrescente o abacaxi e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos. Sirva as fatias de abacaxi mornas, com copinhos de cachaça e os ingredientes da decoração.
Rendimento: 2 porções
