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Receita do caderno

Abacaxi cancun

Ingredientes: 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos 1 coco fresco 1 garrafinha de creme de leite para chantilly 1 caixinha de pudim de baunilha em pó

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata o chantilly.
  2. Em uma panela, coloque para ferver água e o abacaxi já cortado, até que este fique macio. Escorra toda a água e adicione o pó para pudim, mexendo bem, até que todo o abacaxi tenha um aspecto uniforme e ligeiramente viscoso. Coloque esta mistura em um pirex, cubra com o chantilly e o coco fresco ralado. Sirva bem gelado.    

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