Receita do caderno
Abacaxi caramelado com sorvete
Ingredientes: 1 abacaxi 4 bolas de sorvete de creme 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de (café) de cardamomo em pó
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o abacaxi em quatro partes na horizontal e retire o miolo. Reserve. Em uma frigideira grande, ponha o açúcar e deixe derreter até formar uma calda grossa. Junte o gengibre e o cardamomo e misture. Ponha as fatias de abacaxi aos poucos, para caramelar o pedaço por inteiro. Sirva quente ou frio com sorvete de creme e polvilhado com canela em pó.
