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Receita do caderno

Abacaxi caramelizado com sorvete de coco

Ingredientes: 1 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa rasas de água 1 colher de sopa rasas de suco de limão 16 rodelas de abacaxi sem miolo 8 bolas de...

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, junte o açúcar, a água e o suco de limão. Aqueça em fogo alto até adquirir cor de caramelo. Acrescente as rodelas de abacaxi e deixe caramelizar por cerca de 3 minutos. Em uma travessa, disponha as bolas de sorvete no centro, acompanhadas pelas rodelas de abacaxi. Decore com as fatias de morango, kiwi e coco. Sirva a seguir.   

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