Abacaxi com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi em calda picado
- 2 colheres de sopa bem cheia de trigo
- 2 medidas (da lata) de leite de vaca
- 50 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela dissolva o trigo com o leite condensado, em seguida adicione o leite e o coco. Leve ao fogo médio até formar um mingau consistente. Em um refratário faça a primeira camada de creme, depois a metade do abacaxi picado. Depois novamente o creme e por último o abacaxi. Jogue por cima a outra parte do coco ralado. Leve à geladeira e sirva gelado.
