Receita do caderno

Abacaxi em calda

Ingredientes: 1 abacaxi grande 4 e 1/3 xícaras de chá de açúcar 1 litro de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 abacaxi grande4 e 1/3 xícaras de chá de açúcar1 litro de água

Vamos cozinhar

Retirar a coroa do abacaxi e, em seguida, corte-o em rodelas finas. com o auxílio de um
cortador grande, retirar a casca. Utilizando um cortador pequeno, eliminar o centro de
cada rodela. Levar ao fogo a água com o açúcar e, quando levantar fervura, juntar as
rodelas de abacaxi. Deixar ferver em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Guarde em potes
de vidro.

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