Receita do caderno

Abacaxi Festivo

Ingredientes: 1 abacaxi médio maduro 1 colher de sopa de açúcar mascavo escuro 1 colher de chá de pimenta-da-Jamaica 1 limão

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 abacaxi médio maduro1 colher de sopa de açúcar mascavo escuro1 colher de chá de pimenta-da-Jamaica1 limão

Vamos cozinhar

Corte o abacaxi em 4 partes e retire o miolo. Passe uma faca afiada entre a casca e a polpa para retira-la. Corte a polpa em fatias e deixe-as na casca. Retire algumas tirinhas da casca do limão e esprema o suco. Salpique o suco e a casca do limão, o açúcar e a pimenta-da-Jamaica sobre o abacaxi. Leve a geladeira por cerca de uma hora.

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