Receita do caderno
Abóbora com Flan de Coco
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de abóbora cabotiã cravo e canela a gosto 250 gramas de açúcar Recheio: 1 pacote de gelatina em pó sem sabor dissolvida conforme...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar uma tampa da abóbora cabotiã e retirar as sementes e os fiapos (cortar também um
- pouco do fundo para que ela fique em pé). Encher essa cavidade com açúcar, alguns
- cravos e canela, tampar a abóbora com a tampa que você retirou e levar ao forno pré
- aquecido (alto), em banho-maria, por 1 e 1/2 horas, ou até que a abóbora esteja
- macia. Deixar esfriar, retirar a calda que se formou dentro da abóbora e reservar
- (abóbora e calda).
- Recheio:
- Num liquidificador bater creme de leite com soro, leite condensado, leite de coco, coco
- fresco ralado grosso e 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor. Rechear a abóbora.
