Receita do caderno
Aletria para o Natal
Ingredientes: 100 gramas de macarrão cabelinho de anjo 1 xícara de chá de açúcar 1/2 litro de água fervente Canela em pó a gosto Uns 6 cravos da índia 2 canela...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfaça o macarrão com as mãos e despeje a água fervente sobre ele, deixe por alguns minutos e escorra. Leve o leite para ferver com o açúcar, o cravo e a canela e quando levantar fervura, acrescente o macarrão e cozinhe até absorver todo o leite. Retire do fogo e junte as gemas batidas e misture, leve de volta ao fogo até cozinhar as gemas. Pode servir em pratos ou em refratários. Por fim polvilhe a canela em pó a seu gosto. Se o macarrão absorver todo o leite e ele ainda não estiver macio, acrescente mais leite.
