Alfajor
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de chá de amido de milho 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de chá de canela 1/2 xícara de chá de margarina 1 ovo inteiro 1 gema...
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👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- Recheio:
- 400 gramas de doce de leite
- 600 gramas de chocolate derretido
🔥 Modo de Preparo
Misture o amido de milho, o açúcar, a canela, a margarina, o ovo e a gema até obter uma massa. Coloque a massa em um saco e abra com o rolo na espessura de 0, 5 cm. Corte em rodelas com auxílio de um copo. Assar por 10 minutos na assadeira forrada com papel manteiga. Bata o doce de leite para que fique consistente. Junte 1 colher de sopa sobre um disco, e cubra com outro disco, e mergulhe no chocolate derretido. Seque sobre uma peneira.
