Receita do caderno
Alfajor com doce de leite e coco
Ingredientes: 125 gramas de manteiga o margarina 1 colher de chá de limão ralado 5 colheres de amido de milho 3 colheres de farinha de trigo 1/4 colher de chá...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater manteiga com açúcar, até obter um creme. Acrescentar as gemas e o limão ralado. Por último fazer uma massa com farinha, bicarbonato e fermento em pó. Acrescentar o creme batido. A massa não deve ficar pegajosa. Fazer discos de 1 cm. Assar em fogo baixo até que fiquem sequinhos, porém brancos. Unir os discos com doce de leite no meio. Passar no coco ralado.
