Alfajores
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
3.5
/ 5
168 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 latas de doce de leite (ou sabor de sua preferência)
- 200 gramas de farinha de trigo
- 600 gramas de margarina
- 1 quilo de amido de milho
- 600 gramas de açúcar
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela misturar os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme. Em uma
tigela maior, juntar o amido de milho, a farinha e o fermento, agregar ao creme e misturar
com as mãos. Assim que estiver no ponto de massa de bolo duro, levar à geladeira por 24
horas. Então estará pronta para espichar e cortar em rodelas, levar para assar em forno
quente por mais ou menos 15 minutos. Rechear com o doce de leite, passar no coco ralado ou
no chocolate hidrogenado.
