Alfajores
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de açúcar mascavo
- 1 colher chá de fermento químico
- 5 colher sopa de margarina
- 6 colher sopa de leite
- 1 xícara de fibras de trigo
- 300 gramas de farinha de farinha de trigo especial
- 200 gramas de amido de milho
- suco de 1 limão
- 5 gemas de ovo
🔥 Modo de Preparo
Bater a margarina, o açúcar e as gemas. Juntar os outros ingredientes e sovar até
homogeneizar. Abrir a massa na espessura de 1 e 1/2 cm. Cortar em rodelas e assar em forno
médio por 15 minutos Juntar duas rodelas, recheando com doce de leite. Passar a lateral
no coco ralado.
