Amanteigados de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá bem cheia de fermento em pó
- 1 colher chá de raspas de limão
- 500 gramas de manteiga ou margarina sem sal
- 7 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
- 2 copos (americano) mal cheios de açúcar
- 150 gramas de coco ralado seco
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Juntar o açúcar com a manteiga ou margarina, as raspas de limão, os ovos, a farinha e o
fermento peneirados juntos. Misturar metade do coco. Fazer bolinhas e passar no coco
restante. Colocar em assadeira, sem untar, e assar em forno preaquecido, até ficarem bem
douradas.
