Ambrosia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Essência de baunilha
- Canela para polvilhar
- 1/2 litro de leite
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o açúcar e a água e deixar ferver até obter uma calda rala. À parte,
bater as gemas, misturar com o leite, bater novamente e despejar na calda. Deixar em fogo
brando mexer de vez em quando, de leve, com um garfo. Juntar a essência de baunilha a
gosto. Após 10 minutos, tirar do fogo e deixar esfriar. Passar para uma compoteira e
polvilhar com canela.
