Receita do caderno
Ambrosia
Ingredientes: 2 xícara de açúcar 1/2 xícara de água Essência de baunilha Canela para polvilhar 1/2 litro de leite 6 gemas
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo o açúcar e a água e deixar ferver até obter uma calda rala. À parte,
- bater as gemas, misturar com o leite, bater novamente e despejar na calda. Deixar em fogo
- brando mexer de vez em quando, de leve, com um garfo. Juntar a essência de baunilha a
- gosto. Após 10 minutos, tirar do fogo e deixar esfriar. Passar para uma compoteira e
- polvilhar com canela.
