Receita do caderno
Ambrosia de maracujá
Ingredientes: 1/2 xícara chá de suco de maracujá concentrado 3 xícara chá bem cheias de açúcar coco ralado levemente tostado para decorar 1 vidro pequeno de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Reservar o coco ralado e bater todos os ingredientes no liqüidificador. Levar ao fogo em
- panela com capacidade para 3 litros (durante a fervura, a mistura cresce e espuma),
- mexendo até talhar. Pare de mexer, reduzir o fogo e deixar apurar até engrossar a calda
- que fica separada do doce (cerca de 30 minutos). Deixar na panela até esfriar. Após,
- levar à geladeira e servir em compoteira ou taças individuais, polvilhando com o coco.
