Receita do caderno
Ameixas nevadas com marrom glacê
Ingredientes: 1 lata de ameixa 1/2 lata de marrom glacê em cubos 4 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire os caroços da ameixa, recheie com marrom glacê, arrume num refratário, reserve. Leve ao fogo, o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas, mexendo sempre até ficar cremosa. Junte a canela, a baunilha e o açúcar. Despeje este creme sobre as ameixas. Bata as claras em neve com açúcar e junte a raspa do limão. Derrame sobre o creme e leve ao forno brando para dourar. Aguarde esfriar e coloque na geladeira.
