Ameixas nevadas com marrom glacê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de ameixa
- 1/2 lata de marrom glacê em cubos
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de (café) de canela em pó
- 1 colher de (café) de baunilha
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- Suspiro:
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de (café) de casca de limão ralada
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Retire os caroços da ameixa, recheie com marrom glacê, arrume num refratário, reserve. Leve ao fogo, o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas, mexendo sempre até ficar cremosa. Junte a canela, a baunilha e o açúcar. Despeje este creme sobre as ameixas. Bata as claras em neve com açúcar e junte a raspa do limão. Derrame sobre o creme e leve ao forno brando para dourar. Aguarde esfriar e coloque na geladeira.
