Receita do caderno

Amendoim crocante

Ingredientes: 3 xícaras de amendoim cru 3 xícaras de açúcar 3 xícaras de água 1 colher de chá de fermento

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

3 xícaras de amendoim cru3 xícaras de açúcar3 xícaras de água1 colher de chá de fermento

Vamos cozinhar

Coloque os ingredientes menos o fermento em uma panela e leve ao fogo alto. Mexa sem parar com uma colher de pau até secar o liquido que se forma. Abaixe o fogo e mexa até o amendoim ficar sem brilho e soltar da panela. Ponha o fermento e mexa rapidamente. Despeje sobre uma superfície de mármore e espalhe com uma colher para não grudar.

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