Receita do caderno

Amendoim doce

Ingredientes: 1 Copo de Amendoim (200 ml) 1 Copo de Açucar (200 ml) 1 Copo de Água (200 ml)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 Copo de Amendoim (200 ml)1 Copo de Açucar (200 ml)1 Copo de Água (200 ml)

Vamos cozinhar

Juntar todos os ingredientes em uma panela funda e misturar bem para que o açúcar comece
a dissolver. Levar ao fogo médio mexendo de 5 em 5 minutos. Quando a mistura começar a
engrossar mexer constantemente até que de o ponto (todo o açúcar fica grudado no
amendoim). Assim que der o ponto retirar o amendoim da panela e colocar em uma travessa
para esfriar. Caso não dê o ponto e começar a queimar acrescentar um pouco mais de
água e açúcar. Raramente isto acontece. Caso queira aumentar ou diminuir a receita
basta sempre utilizar a mesma medida para os três ingredientes.

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