Amor aos Pedaços
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 colher sopa de manteiga
- 250 gramas de açúcar
- 1 abacaxi picado
- 1 coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Colocar a farinha de trigo, o fermento e o açúcar em uma tigela. Fazer uma cova no meio
e colocar os ovos e a manteiga. Misturar bem. Dividir a massa em duas partes. Abrir uma
das partes e forrar um tabuleiro untado e enfarinhado. Espalhar o recheio já frio e
cobrir com o restante da massa. Assar em forno médio (180°C) por mais ou menos 90
minutos. Depois de assado, polvilhar com açúcar e canela.
Recheio:
Descascar o abacaxi, retirar os nozinhos e o miolo, cortar em pequenos quadrados. Misturar
o abacaxi já cortado com os outros ingredientes do recheio e levar ao fogo, até o ponto
de bala. Retirar do fogo e deixar esfriar.
