Receita do caderno
Amor aos pedaços com calda de frutas vermelhas
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 4 colheres de sopa de achocolatado em pó 2 colheres de sopa de uva passas 1 pacote...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite condensado e o achocolatado até dar ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e espere amornar, tomando cuidado para não esfriar muito para não endurecer. Acrescente o creme de leite e misture bem. Em seguida coloque as uvas e o coco, misture e reserve. Em uma tigela quebre o bis em pedacinhos pequenos.
- Montagem:
- Em uma travessa faça uma camada com brigadeiro, coloque o bis e termine com o brigadeiro.
- Calda:
- Corte os morangos no sentido comprimento. Leve todos os ingredientes ao fogo até reduzir pela metade. Decore o brigadeiro com o chocolate granulado e os morangos. Coloque a calda sobre o brigadeiro e sirva gelado. Dica: substitua o coco ralado por amêndoas ou castanhas.
