Amor aos pedaços com calda de frutas vermelhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de uva passas
- 1 pacote pequeno de coco ralado
- 1 caixa de bis (aquele da lacta)
- Chocolate granulado e morangos para decorar
- Calda:
- 2 caixas de morango
- 2 copos de vinho tinto seco
- 1/2 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado e o achocolatado até dar ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e espere amornar, tomando cuidado para não esfriar muito para não endurecer. Acrescente o creme de leite e misture bem. Em seguida coloque as uvas e o coco, misture e reserve. Em uma tigela quebre o bis em pedacinhos pequenos.
Montagem:
Em uma travessa faça uma camada com brigadeiro, coloque o bis e termine com o brigadeiro.
Calda:
Corte os morangos no sentido comprimento. Leve todos os ingredientes ao fogo até reduzir pela metade. Decore o brigadeiro com o chocolate granulado e os morangos. Coloque a calda sobre o brigadeiro e sirva gelado. Dica: substitua o coco ralado por amêndoas ou castanhas.
