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Receita do caderno

Amores de chocolate com amêndoa

Ingredientes: 170 gramas de chocolate para culinária 150 gramas de amêndoa torrada 1 lata de leite condensado 150 gramas de sultanas 1 pitada de sal Para...

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Modo de preparo

  1. Forre um tabuleiro com papel de alumínio e unte-o com manteiga. Parta o chocolate em pedaços. Coloque-os num recipiente e leve-os para derreter em banho-maria. Coloque o leite condensado e o sal num tacho e junte-lhes o chocolate derretido. Leve ao fogo, mexendo sempre, durante 10 minutos. Retire do fogo, junte as amêndoas e as sultanas e misture bem. Com uma colher de sopa retire pequenas porções do preparado. Coloque-as em cima do papel untado e deixe arrefecer até que fiquem bem frias. Coloque-as numa taça de vidro transparente e sirva ou faça pequenos embrulhos com papel celofane. 

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