Amorzinhos da vovó

Modo de preparo

1. Bata 2 ovos inteiros até ficarem grossos. Junte 4 colheres de sopa de açúcar e continuar a bater até ficar num creme branco. Acrescentar 5 colheres de sopa de farinha misturada com 1 colher de sopa de fermento em pó, uma pitada de canela e um pouco de vidrado de limão finamente raspado. Com uma colher de chá coloque a massa em assadeira untada com banha, tendo o cuidado de afastar bem os montinhos uns dos outros porque crescem bastante. Asse rapidamente em forno muito quente, idealmente em forno de pão.