Receita do caderno
Apfelshalet
Ingredientes: 8 maçãs, se possível verdes e raladas 3 colheres de sopa de farinha de matza, escaldar com vinho branco quente 1 colher grande de uvas passas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas de ovos com açúcar. Agregar as maçãs raladas e todos os ingredientes, incluindo a farinha de matzot. No fim adicionar as claras em neve. Levar ao forno por 30-40 minutos em forma untada e enfarinhada com farinha de matza. Servir quente. Dica: Se não for época de Pessach, ou, se não for religioso, use farinha de rosca, que é parecida.
