Apple Pie
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá bem cheias de farinha de trigo
- 1 colher sopa de açúcar
- 150 gramas de manteiga ou margarina sem sal
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 3 colher sopa rasas de manteiga ou margarina sem sal
- 1 colher chá rasa de canela em pó
- 1 xícara chá mal cheia de açúcar
- 1 quilo de maçã ácida descascada e fatiada
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Peneirar o açúcar com o sal e a farinha. Juntar a manteiga e trabalhar a mistura com as
mãos, até obter uma farofa. Misturar os ovos e deixar descansar por 30 minutos, na
geladeira. Abrir a massa e usar 2/3 para forrar a torteira. Colocar o recheio, cobrir com
a massa restante e assar no forno preaquecido, até dourar. Deixar esfriar para
desenformar. Fazer pequenos talhos na superfície da massa para que não arrebente.
Recheio:
Fazer camadas de maçã e vá polvilhando o açúcar misturado com a canela. Terminar com
a manteiga, colocando-a em pequenas porções na última camada.
