Receita do caderno
Arroz-doce
Ingredientes: 2 xícara de arroz bem escolhidos 2 xícara de açúcar leite suficiente para cozinhar o arroz (aproximadamente 2 litros) 1 lata de leite condensado...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Misturar o arroz ainda cru com as gemas. Deixar impregnar bem e aí então levar ao fogo,
- com 4 xícaras de leite mais ou menos e a canela em pau. Vai se acrescentando o leite aos
- poucos. Deixar o arroz cozinhar bem até quase virar um creme. Depois, acrescentar o leite
- condensado, o creme de leite, e por último o açúcar. Servir em vasilhas pequenas,
- salpicadas com canela em pó. O açúcar deve ser colocado por último para que a química
- do doce ficar perfeita.
