Receita do caderno
Arroz doce
Ingredientes: 500 gramas de arroz 250 gramas de açúcar 6 gemas de ovo 3 litros de leite erva doce canela
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o arroz e ponha para cozinhar com 2 litros de leite. Em separado, bata as gemas com o açúcar e 1 litro de leite, pondo-os a ferver durante 5 minutos. Junte então o arroz e a erva-doce, fervendo ainda até ter o ponto de papa. Sirva em tigelas, polvilhando com canela moída.
