Receita do caderno

Arroz Doce

Ingredientes: 1 xícara de arroz 1 pedaço de casca de limão 1 lata de leite condensado Canela para polvilhar 1 e 1/2 litro de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 xícara de arroz1 pedaço de casca de limão1 lata de leite condensadoCanela para polvilhar1 e 1/2 litro de água

Vamos cozinhar

Misturar numa panela grande o arroz, a água fria e o pedaço de casca de limão e levar
ao fogo até ferver. Deixar em fogo baixo, até ficar macio e quase seco. Juntar o leite
condensado mexer bem e retirar do fogo. Servir polvilhado com canela. Ao retirar do fogo,
acrescentar duas gemas batidas, mexer sempre.

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