Receita do caderno
Arroz doce com manga
Ingredientes: 1 xícara de arroz cru 1 manga haden cortada em fatias 1/2 xícara de leite de coco 1/3 de xícara de açúcar 3 xícaras de água Para Polvilhar: 1/2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Espalhe as fatias de manga numa assadeira e deixe no congelador enquanto prepara o arroz. Numa panela média, tampada, cozinhe o arroz na água, em fogo alto, por 20 minutos ou até a água secar quase totalmente e o arroz ficar macio. Acrescente o leite de coco e o açúcar, misture e deixe aquecer bem. Distribua a manga entre quatro pratos de sobremesa. Divida o arroz em quatro porções e coloque-as com uma colher sobre as fatias. Polvilhe com a canela e sirva em seguida, enquanto o arroz está quente e a manga gelada.
- Rendimento: 4 porções
