Receita do caderno
Arroz-doce com tangerina
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz Tirinhas de casca de tangerina a gosto 1/2 xícara de chá de suco de tangerina 1 xícara de chá de leite de coco 1 lata...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve o arroz ao fogo (com água suficiente para cozinhá-lo). Quando estiver macio, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, as gemas peneiradas, a manteiga, as claras, o suco e as raspas de tangerina, sempre mexendo bem. Deixe em fogo brando até ficar cremoso. Em seguida, coloque numa forma umedecida com água e espere esfriar. Retire e decore com gomos e tirinhas de casca de tangerina.
- Rendimento: 12 porções
