Arroz doce cremoso com amêndoa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/4 xícara de chá de licor de laranja
- 1/2 xícara de chá de amêndoas sem pele picadas
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- Para Decorar:
- Amêndoas sem pele cortadas em lascas e torradas
- Fatias de laranja
🔥 Modo de Preparo
Coloque o arroz e a água numa panela. Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo, até a água se evaporar. Acrescente o leite e deixe ferver até o arroz ficar macio, mas ainda úmido. Adicione o açúcar e misture para dissolvê-lo. Retire do fogo e adicione a baunilha, o licor e as amêndoas. Deixe esfriar completamente, coberto, e deixe na geladeira até o dia seguinte. Bata o creme de leite até formar picos firmes e misture delicadamente ao arroz. Coloque numa travessa grande, decore com as amêndoas e com fatias de laranja. Deixe na geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 12 porções
