Receita do caderno
Arroz Doce Cremoso com Maçãs Verdes e Chocolate
Ingredientes: 1 xícara chá arroz cru 6 xícara chá de leite 1 xícara chá de açúcar 1 colheres chá essência de baunilha 2 colheres sopa manteiga 2 colheres sopa...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar em uma panela o arroz, o leite, o açúcar e os paus de canela. Deixar até
- cozinhar o arroz. Bater com um garfo as gemas, o açúcar e a essência. Adicionar no
- arroz para engrossar e cozinhar as gemas, juntar a manteiga e deixar de 3 à 5 minutos em
- fogo baixo. Desligar o fogo e adicionar o creme de leite e colocar num refratário.
- Creme de Maçã:
- Colocar em uma panela as maçãs, o açúcar, a água, o suco de limão e o cravo. Levar
- ao fogo baixo e deixar até amolecer as maçãs e ter uma calda fina. Retirar do fogo e
- colocar o mel. Espalhar este creme sobre o arroz que já está no refratário. Espalhar
- por cima chocolate branco picado.
