Receita do caderno
Arroz doce de morango com coco
Ingredientes: 100 gramas de arroz cru 50 ml de essência de morango 50 gramas de coco ralado fresco grosso 250 gramas de chocolate branco em pedaços 125 ml de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o leite com a essência até levantar fervura. Em uma frigideira derreta a manteiga. Acrescente o arroz e o coco e mexa bem para cobrir os grãos. Coloque metade do leite quente, o chocolate branco e mexa bem. Cozinhe devagar e quando o arroz tiver absorvido todo o leite adicione conforme a necessidade conchas de leite até dar cozimento. O arroz deve estar em uma calda cremosa. Coloque açúcar, se achar necessário, e desligue. Rapidamente, misture os morangos picados, a essência e o creme de leite. Misture cuidadosamente (sem derreter os pedaços de morango). Sirva gelado ou quente.
- Rendimento: 6 porções
